TATLILAR-SÜTLAÇ

Results for "TATLILAR-SÜTLAÇ"

Recipes Glossary

TATLILAR-SÜTLAÇ

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI4 su bardağı süt 1. Bir buçuk su bardağı su1 su bardağı şeker içerisinde bir fincan ayıklanmış,1 fincan kırıklı yıkanmış pirinç ateş üzerinde iyicebeyaz pirinç yumuşayıncaya kadar haşlanır,1 silme kaşık nişasta ateşten indirilir. Bir tahta kaşıklaiyice ezerek dövülür.1 silme kaşık pirinç 2. Başka bir tencereye 4 bardak süt,unu bir bardak şeker, bir tutam tuz,1 tutam tuz. haşlanıp, ezilen pirinç katılır,karıştırılır, kaynamaya bırakılır.3. Yine ayrı küçük bir kapta pirinçunu ve nişasta birlikte biraz su ileezilir. Kaynamakta olan 2 numaradakimalzemeden birkaç kaşık alınır.Karıştırarak pirinç unu ve nişasta 2numaradaki malzemeler üzerine birtaraftan kaşıkla karıştırılaraksicim gibi akıtılır, yinekarıştırmaya devam edilir, bilhassatop top olmamasına dikkat edilir. Ondakika kadar kaynatılır, ocaktanalınır. Hemen kâselere takdimedilir. Arzu edilirse dövülmüş bademveya yeşil fıstık, fındık serpilir.Fırında Sütlaç:Fırında ateşe dayanacak kaplariçerisine sütlaçlar şöyle konur.Boşbir tepsiye bir miktar su katılır,üzerine sütlaçlar dizilir. Fırınınyalnız üzeri kızdırılır. Böylecesütlaçların yalnız üzeri kızartılmışolur.Sütlaçlara pişmeye yakın vanilya dakatılabilir, gülsulu sütlacı dasevenler vardır. Arzuya görebunlardan biri konabilir.
Keyword Searches Turkish - French Dict. ılık (142815k) Turkish - Germany Dict. çüş (91969k) Turkish - French Dict. açık (74269k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (64168k) Turkish - French Dict. ırmak (55353k) Turkish - French Dict. çatı (53197k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (52593k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (52088k) Turkish - French Dict. balık (51043k) Turkish - Germany Dict. hasır (47750k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (45308k) Turkish - Germany Dict. ılım (45258k)