balık adam (Sıfat)
(Türkçe - Kürtçe Sözlük) :
mêrêavî.

balık ağı (İsim)
(Türkçe - Kürtçe Sözlük) :
tor, xeraf.

BALIK AĞI (İsim)
(Rüya Tabirleri Sözlüğü) :
Balıkçılar için sıkıntılı ava, Korkusu olan için bunun artasına, Korkusu olmayan için can sıkıntısına, Deniz yolcusu için ağ görmek yolculuğun sona ermesine, Balık ağına düşmek ya da tuzağa yakalanmak hapis, hastalık, malın müsaderesine ve farkı mizaçta kadınla evlenmeye; düştüğü tuzaktan kurtulmak bunlardan kurtulmaya delalet eder.

balık avı (İsim)
(Türkçe - Almanca Sözlük) :
r Fischfang.

balık avlamak (İsim)
(Türkçe - Almanca Sözlük) :
fischen, angeln.

BALIK BUĞULAMASI (İsim)
(Yemek Tarifleri Sözlüğü) :
(Hamsi, Sardalya, Tekir, Uskumru)GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo balık 1. Temizlenmiş balıklar dibi düz bir1 çay bardağı tencereye dizilir.zeytinyağı 2. Üzerlerine zeytinyağı ve su dökülür,1 adet limon tuzu konur. Kıyılmış maydanoz serpilir.1 çay bardağı su Hepsinin üzerine soyulmuş, ince dilimler1 küçük bağ halinde kesilmiş bir limon döşenir.maydanoz, 3. Tencerenin kapağı kapatılıp on dakikayeterince tuz kadar pişirilir.

BALIK KATLİAMI (İsim)
(Çevre Sözlüğü) :
[ Fish kill ] Büyük miktarda balığın topluca imhası.

BALIK KEBABI (İsim)
(Yemek Tarifleri Sözlüğü) :
(Kılıç, Tonik, Palamut balıkları tercih edilir.)GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo balık 1. Bir kilo kılıç balığını (temizlenmişYeterince tuz, olarak) kuşbaşından biraz büyükçe vekarabiber, dört köşeli olmak üzere kesmeli. Her bir1 baş soğan suyu parçanın bir tarafında derisinin8 defne yaprağı kalmasına dikkat etmeli.Yarım fincan 2. Tuz, biber ve soğan suyunu karıştırıpzeytinyağı kuşbaşı doğranan balıklara döküpYarım limon suyu karıştırmalı, bir saat kadar öyle1 limon suyu bırakmalıdır.(üzerine) 3.Küçük şişlere parçaların deritarafından bir balık, bir defne yaprağısaplamak üzere her şişe beş altı parçatakmalı, derisiz kalan parçalar varsaonları da aralarına koymalı.4.Izgarayı ateşle ıslatıp, zeytinyağlıbir bezle iyice silip, yağladıktan sonraşişleri üzerine yatırmalı.5.Bir kase içinde biraz soğan suyu vebir miktar zeytinyağı ve yarım limonsuyunu çalkalayıp, karıştırarak şişleriçevirdikçe bir fırça veya herhangi birşeyle üzerlerine sürülmeli. Balık etlerikızarıp, piştikten sonra şişlerdençıkarıp, defne yapraklarını ayıraraktabağa almalı ve üzerlerine bol limonsıkarak, sıcak olarak yenmeli.NOT: Her türlü balığın besin değeribakımından pek farkı yoktur. Onun içinucuz balıklardan da fazlasıyla istifadeetmek mümkündür.

BALIK KÖFTESİ (İsim)
(Yemek Tarifleri Sözlüğü) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 palamut veya 1. Temizlenmiş balık ve bir soğan dörtbir tonik balığı parçaya bölünerek bolca su içerisinde2 baş soğan iyice haşlanır.2 dilim bayat 2.Balık sudan alınarak etleri ayrılır.ekmek içi Buna ıslatılmış, suyu sıkılmış ekmek3 yumurta içi, rendelenmiş bir baş soğan, bir1 küçük demet yumurta, yeterince tuz, karabiber, incemaydanoz kıyılmış maydanoz katılarak iyice2 fincan yoğrulur.zeytinyağı 3. Yoğrulan bu karışımdan cevizden küçükYeterince tuz, parçalar alıp iki el ayasında yuvarlakkarabiber köfteler haline getirilir. Önce una1 çay bardağı un bulanır.4.Kalan iki yumurta bir çatallaçırpılır.5.Una bulanan köfteler, yumurtaya dabulanıp bir tavadaki kızdırılmışzeytinyağında tavanın sapındansallanarak güzelce kızartılır. Sıcakolarak yenir.

BALIK PİLAKİSİ (İsim)
(Yemek Tarifleri Sözlüğü) :
(Levrek, Kefal, Palamut, vs.balıklardan)GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo balık 1.Bir tepside zeytinyağı ile yarım ayOrta büyüklükte şeklinde doğranmış soğanlar ocak2soğan, 2 üzerinde pembeleşinceye kadar kavrulur.patates, 2 Buna kabukları soyulmuş, doğranmışdomates patatesleri, yine soyulmuş ince dilimlerYarım çay halinde kesilmiş havucu, kerevizbardağından biraz yapraklarını, sarmısağı, kıyılmışfazla zeytinyağı, maydanozu, kabukları soyulmuş, küçükküçük doğranmış domatesleri koyarak ve1 ad. havuç iki bardak su ilavesiyle 20-25 dakika4 adet kereviz kaynatılır.yaprağı 2. Sonra bir tepsiye balıklar dilimler4 diş sarmısak halinde doğranarak döşenir, tuzu1 limon, 2 bardak serpilir. Bir numarada hazırlanansu malzeme güzelce balıklar üzerine1 küçük demet yayılır. Onbeş dakika, üzeri kapalımaydanoz, olarak pişirilir. Balıklar ve bütünyeterince tuz. malzeme yumuşayıp, pişmiş olunca ateştenalınır.3. Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir vebir limonun suyu sıkılır. Soğuk olarakyenir.NOT: Bu tarifte havucu biraz dahahaşladıktan sonra doğramak daha uygunolur.