BALIK-LEVREK BUĞULAMASI (İsim)
(Yemek Tarifleri Sözlüğü) :
GEREKLİ MALZEME1 kilo YAPILIŞItemizlenmişlevrek 1. Dibi düz bir tencereye dört parça1 fincan halinde temizlenmiş balıklar konur.zeytinyağı Üzerine yağı dökülür. Beş dakika kadar4 ortaboy domates çevrilerek alt ve üstü pişirilir2. Kabukları soyulmuş limon ve1limon domatesler dilimler halinde kesilerek1 tutam dereotu, balıklar üzerine döşenir. Tuz, kıyılmışmaydanoz dereotu ve maydanoz serpilir. Bir çay1 çay bardağı su bardağı su dökülerek ağzı kapalı onbeşyirmi dakika pişirilir.Yeterince tuz.

BALIK-PALAMUT IZGARASI (İsim)
(Yemek Tarifleri Sözlüğü) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 orta büyüklükte 1. Palamut balığının kulaklarından çekippalamut balığı bağırsakları çıkarılır. Başı kesilir,1 baş soğan kuyruğundan başına uzunlamasına ikiye1 limon bölünür. Bu parçalar da ortadan ikiyeYarım fincan bölünerek böylelikle bir balık dörtzeytinyağı parçaya bölünmüş olur. Bu parçalar1 küçük demet güzelce yıkanır, suyu süzülür.maydanoz 2. Her tarafları tuzla karışmış soğanYeterince tuz. suyu ile ovularak bir saat kadarbekletilir.3. Temiz bir ızgara, zeytinyağınabulanmış bir bezle iyice silinir. Ateşekonup kızdırılır. Balıklar üzerinedizilir. Balıklar kızartılmaya başlanır,çevirdikçe üzerlerine limon suyu ilekarıştırılmış zeytinyağı sürülür.4. Balığın iki tarafı piştiği zamantabağa alınır. Üzerlerine ince kıyılmışmaydanoz serpilir, biraz zeytinyağıgezdirilir, limon sıkılır, sıcak olarakyenir.

BALIK-TATLI SU BALIKLARI (İsim)
(Yemek Tarifleri Sözlüğü) :
Alabalık: Eti orta lezzette, kılıçlı bir balıktır. Alabalık:Lezzetli bir balıktır. Gölge Balığı: Eti yumuşak velezzetlidir. Yumurtasından havyar çıkar. Kefal: Eti lezzetlive kılıçlıdır. Levrek: Eti lezzetlidir. Haşlaması, ızgarası,tavası yapılır. Sazan, Turna ve Yayın balıklarının etioldukça lezzetlidir. Yılanbalığı: Eti lezzetlidir, derisiyüzülerek temizlenir.

balıkadam (İsim)
(Türkçe - Fransızca Sözlük) :
plongeur

balıkadam (İsim)
(Türkçe - İspanyolca Sözlük) :
buceador

BALIKADAM (İsim)
(Türkçe - Türkçe Sözlük) :
b. İs. Spor veya araştırma için deniz dibine inebilen kişi, dalgıç, kurbağa adam.

balıkadam (İsim)
(Türkçe - İngilizce Sözlük) :
skin diver; frogman.

balıkçı (Zamir)
(Türkçe - Fransızca Sözlük) :
pecheur

balıkçı (Zamir)
(Türkçe - Almanca Sözlük) :
r Fischer; r FischhTMndler.

balıkçı (Zamir)
(Türkçe - İspanyolca Sözlük) :
pescador