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KEK-EV KURABİYESİ
"KEK-EV KURABİYESİ" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort
KEK-EV KURABİYESİ
( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 paket margarin (250 1.Yağ eritilmeden şekerle iyicegr.) ya da sade yağı yoğrulur.1 bardak toz şeker Yumurta, yoğurt, elenmiş un,1 bardak yoğurt kabartma tozu katılarak hepsi1 yumurta birlikte kulak memesi yumuşaklığında1 çay kaşığı kabartma bir hamur elde edilir. (Burada ununtozu miktarı verilmedi, hamur kulak1 çay bardağı memesinden yumuşak olursa biraz dahaçekilmiş ceviz veya un koymak suretiyle istenilenfındık katılığa getirilir).Aldığı kadar elenmiş 2.Hamurdan ceviz büyülüğündeun parçalar kopartılarak eldeyuvarlanır. Hafif yağlanmış tepsiyearalıklı olarak dizilir. Üzerineyalnız yumurtanın sarısı sürülür.Çekilmiş ceviz veya fındık konur,hafifçe parmak uçlarıyla bastırılır.3.Orta sıcaklıktaki fırındapişirilir.
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