HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ

"HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort

Rezepte Glossar

HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 avuçtan az nohut 1. Üç adet taze yufka birbiri1.5 bardak kaynamış üzerine konur. Ortasından ikiyesu ayrılır. Dörder parmak eninde1 fiske ince tuz boylamasından kesilir. Tekrar enikadar hamurların boylarındanYeterince elenmiş un. kesilir, bu üç katlı pastalarüzerine istenilen iç konur vesarılır.2. Sarılan sigara böreklerinin hertarafı kızdırılmış ayçiçek yağındagüzelce kızartılır. Sıcak olarakservis yapılır.NOT:Aynı yufkanın yine üç adedi üst üstekonur. Dört parmak eninde, birkarışa yakın boyda kesilir. Yufkanınilk dürülecek ucuna istenilen içkonur, muska biçiminde sarılır,kızgın yağda pişirilir. Buna da "Muska Böreği " denir.
Die Stichwortsuche Turkish - French Dict. ılık (145046k) Turkish - Germany Dict. çüş (92194k) Turkish - French Dict. açık (74802k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (64912k) Turkish - French Dict. ırmak (55860k) Turkish - French Dict. çatı (53509k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (53072k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (52261k) Turkish - French Dict. balık (51231k) Turkish - Germany Dict. hasır (48042k) Turkish - Germany Dict. ılım (45680k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (45675k)