Zu den Wortspielen
"

HAMUR İŞİ-KURU POĞAÇA

" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort
Rezepte Glossar

HAMUR İŞİ-KURU POĞAÇA (Substantiv)

 ( Rezepte Glossar) :
(Yoğurt ve mayalı)GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI4 su bardağı un 1- Maya ılık az bir suda eritilir,2 kesme şeker kadar şeker katılır, karıştırılır.yaş maya 2- Dört bardak un elenir, ortası1 bardak yoğurt havuz gibi açılır. Mayası, tuzu,1.5 bardak zeytinyağı yoğurdu, yağı katılır. Kulak memesi1 yumurta yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.1 tatlı kaşığı şeker Üzeri örtülerek kabarmaya bırakılır.Yeterince tuz 3- Kabaran hamur cevizden birazİstenilen içten büyük bezelere bölünür. Merdane ilebirisi yassıltılarak çay tabağından küçükaçılır. Üzerine kıyma veya peynirliharçtan birer parça konur, birbiriüzerine kapatılır, kenarları parmakuçlarıyla bastırılır. Hafif yağlıbir tepsiye aralıklı dizilir.Üzerlerine yağla karıştırılmışyumurta sarısı sürülür, yirmi dakikabekletilir. Orta sıcaklıktakifırında pişirilir, çıkarılır.NOT:Böreklere şekil verilirken cevizdenbiraz büyükçe olan hamur eldeyassıltılır, yine elde içi konur,ortalamasına birleştirilir, birleşenkısım alta gelmek üzere tepsiyedöşenir, genellikle hanımlar buşekli tercih ederler.
Die Stichwortsuche Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjektiv) (8024k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Substantiv) (7251k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjektiv) (7205k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Substantiv) (6955k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Substantiv) (6178k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Substantiv) (6167k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Substantiv) (6120k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Substantiv) (6004k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Substantiv) (5787k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Substantiv) (5715k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Eigenname) (5628k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Substantiv) (5564k)