Zu den Wortspielen
"

KEK-CEVİZLİ AY

" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort
Rezepte Glossar

KEK-CEVİZLİ AY (Substantiv)

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI4 bardak elenmiş un 1. Yarım kibrit kutusu kadar yaş1 paket margarin (250 maya, bir tatlı kaşığı şeker vegram) yarım bardak ılık su ile1 çay bardağı şeker karıştırılır, suda eritilir.Yarım kibrit kutusu 2. Un elenir, ortasıyaş maya çukurlaştırılır. Erimiş, soğutulmuş1 yumurta yağ, maya, şeker, bir yumurta, bir1 tutam tuz fiske tuz konur. Hepsi birlikte1 bardak kalınca iyice yoğrulur. Üzeri örtülür,çekilmiş ceviz. kabarması için bekletilir. (Aşağıyukarı elli dakika kadar) öylecetutulur. Mevsim kış ise ayrı, dahaküçük bir tencerede su ısıtılır.Üzerine mayalı tencere oturtulur,mayanın gelmesi yani hamurunkabarması daha çabuklaştırılır.3. Mayası gelen yani kabaranhamurdan ceviz kadar parçalaralınır, yuvarlanır. Merdane ilemilim kadar kalınlıkta açılır.Ortasına cevizden iç konur,yuvarlanır. Sağ, sol uçları birazçekilir, bükülerek ay şekli verilir.4. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarakdöşenir. Üzerine yağla karıştırılmışyumurtanın sarısı sürülür. 45-60dakika öylece bekletilir. Cevizliaylar tepside kabarırlar. Sonra ortasıcaklıktaki fırında pişirilir.
Die Stichwortsuche Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjektiv) (8053k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Substantiv) (7280k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjektiv) (7234k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Substantiv) (6984k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Substantiv) (6202k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Substantiv) (6199k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Substantiv) (6140k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Substantiv) (6040k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Substantiv) (5824k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Substantiv) (5767k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Eigenname) (5655k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Substantiv) (5594k)