Zu den Wortspielen
"

TATLILAR-KAYMAÇİNA (2)

" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort
Rezepte Glossar

TATLILAR-KAYMAÇİNA (2) (Substantiv)

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI4 bardak koyun sütü 1. Süt kaynatılır, soğutulur.6 yumurta 2. Soğutulmuş veya ılık haldeki6 kaşık un sütten bir miktar alınır. İçerisine1 fincan şeker. elenmiş un katılır. İyiceŞurubu için: karıştırılır ki un içerisinde top2 bardak şeker top kalmasın.1.5 bardak su 3. Ayrı bir kapta sarısıyla birliktealtı yumurta köpük haline gelinceyekadar aralıksız dövülür.4. Hazır sütün içerisine dövülenyumurtalar, bir fincan şeker vesütte ezilen un katılır. Hepsikarıştırıcı telle dövercesinekarıştırılır. Hafif yağlanmıştepsiye dökülür. Ve hafif ısıdakifırında üzeri pembeleşinceye kadarpişirilir. Fırından çıkınca; evvelcehazırlanan iki bardak şeker ve birbuçuk bardak su ile yapılan şerbetsoğuk olarak dökülür. Şurubunuçekince yenir.NOT:Bu ikinci tarifi de Rumeli'nin İpektarafından gelen soydaşlarımızdanaldık. Orada Türkler'in yüzlerce yılbu tatlıyı yapıp, yedikleri yakınbir dostumuzdan öğrenildi, burayakaydedildi.
Die Stichwortsuche Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjektiv) (8025k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Substantiv) (7251k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjektiv) (7205k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Substantiv) (6955k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Substantiv) (6178k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Substantiv) (6167k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Substantiv) (6120k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Substantiv) (6004k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Substantiv) (5787k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Substantiv) (5716k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Eigenname) (5629k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Substantiv) (5564k)