Zu den Wortspielen
"

TATLILAR-KEŞKÜL

" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort
Rezepte Glossar

TATLILAR-KEŞKÜL (Substantiv)

 ( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI4 bardak süt 1. Eskiden buna keşkülü fukara1 bardak şeker denirdi. Bir kapta iç bademler1 çay bardağı badem kaynar suda birkaç dakika tutulur,1 fincan pirinç unu sudan alınır, parmak uçlarıyla1 kaşık nişasta bademler bastırılarak kabuklarından1 fiske tuz çıkarılır. Ya havanda dövülür veya1 fincan çam fıstığı püre makinesinden geçirilir. Enveya Antep fıstığı. iyisi bademler üzerine toz şekerserperek havanda macun gibidövmektir.2. Bu bademlerin yarısından ziyadesialınarak kaynamakta olan dört bardaksüt ve şekere katılır.3. Pirinç unu, nişastayı bir çaybardağı soğuk su içinde ezip sütemacun gibi akıtarak devamlıkarıştırılır. Bir fiske tuz dakatılır. Bu karıştırma yirmi dakikakadar tahta kaşıkla yapılır.Koyulaşıp, sakız gibi olunca kalanmacun haline getirilmiş bademlerilave edilir. Bir iki dakikakarıştırıldıktan sonra ateştenindirilir, tabaklara alınır.4. Üzerine arzuya göre hindistancevizi tozu, kavrulmuş çam fıstığıveya kavrulmuş tuzsuz Antep fıstığıserpilir.
Die Stichwortsuche Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjektiv) (8053k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Substantiv) (7280k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjektiv) (7234k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Substantiv) (6984k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Substantiv) (6202k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Substantiv) (6199k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Substantiv) (6140k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Substantiv) (6039k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Substantiv) (5824k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Substantiv) (5767k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Eigenname) (5655k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Substantiv) (5594k)