Aller aux jeux de mots
Résultats pour "

ANTALYA USULÜ GÜVEÇ

"
Recettes Glossaire

ANTALYA USULÜ GÜVEÇ (Nom propre)

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI750 gram et (koyun 1. Bir kaşık yağ içerisine iki başveya dana) soğan çentilir. Hafif pembeleşinceye250 gram iç bezelye kadar kavrulur.(2 bardak) 2. Kuşbaşı doğranmış et yıkanır,2 baş soğan suyu süzülür, pembeleşen soğanlara3 patates katılır. Etler suyunu salıp,1 havuç çekinceye kadar kavrulur. Çok az su2 domates ilavesiyle kapalı olarak pişirilir.1 küçük demet 3. Pişen etler 6 küçük güvecemaydanoz bölünür. Küçük doğranmış, haşlanmış3 adet yeşil biber havuç; haşlanmış bezelye, küçük1 bardak un doğranmış patates , tuz ve karabiber1 litre süt ile ayrı bir kapta harmanlanır.2 yumurta Güveçteki etlerin üzerine5 kaşık yağ bölüştürülür.1 bardak rendelenmiş 4. Güveçlerin üzerine dilimlerkaşar peyniri halinde kesilen domates ve yeşilYeterince tuz, biberler serpiştirilir.karabiber 5. Kalan yağ eritilir, un ilaveedilir, birlikte kavrulur, sütü dekatılarak pişirilir. Koyulaşıncaateşten alınır. İki çırpılmışyumurta katılıp, iyice karıştırılır.Bu malzeme de 6 güveç üzerinedökülür.6. Güveçlerin üzerine kaşar peynirirendesi serpilir. Fırına verilir.Üzerindeki peynirler kızarınca(15-20 dakika kadar) çıkarılır.Üzerlerine maydanoz kıyılarak servisyapılır.
Recherches de mots-clés Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjectif) (8031k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Nom) (7263k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjectif) (7214k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Nom) (6965k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Nom) (6184k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Nom) (6177k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Nom) (6125k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Nom) (6016k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Nom) (5798k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Nom) (5732k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Nom propre) (5642k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Nom) (5573k)