Aller aux jeux de mots
Résultats pour "

DONDURMA-BADEMLİ DONDURMA

"
Recettes Glossaire

DONDURMA-BADEMLİ DONDURMA (Nom)

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI2 bardak süt 1. Ağartılmış bademlere bir kaşıkYarım bardak şeker şeker katılarak karıştırılır.1 çay bardağı dolusu Partiler halinde havanda dövülür.ağartılmış iç badem İyice inceltilir. Adeta macun haline1 kaşık şeker getirilir. (Bu işlem makineyle(Bademleri dövmek çekilerek de yapılır, o zaman şekeriçin) katılmaz.1 kahve kaşığı 2. Ayrı bir kapta dört adetvanilya yumurtanın sarısı şekerle iyice4 adet yumurta sarısı karıştırılır, telle dövülür. Birtarafa bırakılan macun halindekibademler de katılarak tekrar hepbirlikte karıştırılır.3. Evvelce kaynatılan süt, azar azariki numaradaki malzemeler içerisinebir taraftan da telle karıştırılarakdökülür.4. Hepsi ateş üzerine oturtulur, birtaraftan yine telle dipten, hertaraftan karıştırılır. Kaynamaderecesine kadar ateş üzerindetutulur, hemen ateşten alınır.Savurarak soğutulur.5. Sonra dondurma yapılacak kaplaradökülür, bilindiği üzerebuzdolabının buzluğunda dondurulur.NOT:Fındıklısı da kavrulmuş tuzsuzfındıktan, aynen bademlisi gibiyapılır. Yeşil Antepfıstığı da aynıişlemlerle, yalnız dondurmacılardagörülen, yeşil renkli, sağlığazararı olmayan şeker boyasından biriki damla katmakla yapılır.
Recherches de mots-clés Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjectif) (8025k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Nom) (7251k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjectif) (7205k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Nom) (6955k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Nom) (6178k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Nom) (6167k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Nom) (6120k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Nom) (6004k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Nom) (5787k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Nom) (5716k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Nom propre) (5629k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Nom) (5564k)