Aller aux jeux de mots
Résultats pour "

ETLİ ENGİNAR

"
Recettes Glossaire

ETLİ ENGİNAR (Nom propre)

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI6 adet büyükçe 1. Bir tencereye bolca su, bir kaşıkenginar tepeleme un, bir adet limon suyu2 kaşık yağ katılır, iyice karıştırılır.500 gram kuşbaşı 2. Enginarların kabukları ve içininkoyun eti tüyleri güzelce alınır, temizlenir.2 baş orta büyüklükte Sapları kesilmiş olarak yalnız başsoğan kısmı kullanılır, sapları atılır.2 orta irilikte Baş kısmı dörde bölünür, birdomates numaradaki unlu, limonlu suya1 limon atılır.Yeterince tuz, su. 3. Bir tencereye yarım kilo kuşbaşıet, çentilmiş soğan ve yağ konarakateşte suyunu çekinceye kadarkavrulur. Üzerine doğranmış domatesilavesiyle, domatesler suyunuçekinceye kadar beş dakika dahakavrulur.4. Tencere içerisinde ayıklanmışolan enginarlar alınır kavrulan etüzerine konur. Enginarlarsararıncaya kadar bir tahta kaşıklazaman zaman karıştırılır.5. Suyu, tuzu, enginarların üzerinedökülür, karıştırılır, pişmesi içintencerenin kapağı kapatılır,pişirilir. Sıcak olarak yenir.
Recherches de mots-clés Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjectif) (8025k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Nom) (7251k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjectif) (7205k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Nom) (6955k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Nom) (6178k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Nom) (6167k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Nom) (6120k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Nom) (6004k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Nom) (5787k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Nom) (5716k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Nom propre) (5629k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Nom) (5564k)