Aller aux jeux de mots
Résultats pour "

HAMUR İŞİ-KOL BÖREĞİ

"
Recettes Glossaire

HAMUR İŞİ-KOL BÖREĞİ (Nom)

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI3 bardak un 1- Un elenir, yeterince tuz ve ılık1 bardak un su ile kulak memesi yumuşaklığında(yufkaların açılması bir hamur yoğrulur. Üzerine biriçin) nemli bez örtülerek yarım saat kadar1 çay bardağı dinlendirilir.zeytinyağı 2- Cevizden biraz büyük bezelerYeterince tuz, biber yapılır. Oklava ile börek tepsisiİçi için: İstenilen büyüklüğünde ince yufkalar açılır.herhangi bir içten Açılan yufkalar yağlanır. İçerisineiçlerden birisi katılarak oklavayasarılır. Hamurun iki ucundanburuşturulur, yağlanmış tepsiyeortadan başlamak üzere oklavadansıyrılıp rulo halinde dolanır. (Aynısarığı burmada olduğu gibi). Açılandiğer yufkalara da aynı işlemyapılarak ilk sarılan yufkanınbitiminden başlamak üzere ikinciside sarılır, böylece tepsi doluncayakadar devam edilir.3- Dolan tepsideki böreklerin üzeriyağlanır, fırına verilir. Fırındançıkınca on dakika kadar bekletilir,istenilen şekilde kesilerek, servisyapılır.
Recherches de mots-clés Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjectif) (8053k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Nom) (7280k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjectif) (7234k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Nom) (6984k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Nom) (6202k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Nom) (6199k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Nom) (6140k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Nom) (6040k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Nom) (5824k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Nom) (5767k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Nom propre) (5655k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Nom) (5594k)