Aller aux jeux de mots
Résultats pour "

HELVALAR-NİŞASTA HELVASI

"
Recettes Glossaire

HELVALAR-NİŞASTA HELVASI (Nom)

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI250 gram margarin 1. Yağ kızdırılır.veya tereyağı 2. Şeker ve nişasta su içerisinde1.5 bardak nişasta eritilir.1 bardak şeker 3. Bu malzemeler kızgın yağa1.5 bardak su. dökülür. Tahta kaşıkla aralıksızkarıştırılır. Birkaç dakika sonrahelva koyulaşmaya başlar. Yinekarıştırmaya devam edilir.Nişastanın rengi şeffaf bir halalmaya başlar. Karıştırmaya yinedevam edilir. Piştikçe helva tanetane olmaya başlar. Taneler leblebibüyüklüğüne geldiği zaman helvapişmiş olur. Ateşten alınır. Üzerinetemiz bir bez örterek yarım saatdinlendirilir. Tabaklara alınır.
 Recettes Glossaire

HELVALAR-NİŞASTA HELVASI (2) (Nom)

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI125 gram margarin ya 1. Yağ iyice kızdırılır. İçerisineda tereyağı nişasta konur. İrmik helvasındaolduğu gibi karıştırılır. Nişastadanyağ ayrılmaya başlayınca meyanesigelmiş demektir.2. Evvelce hızlanmış olan bir bardakşekerle, iki bardak su, kaynamışolarak kavrulmuş olan nişastanınüzerine yavaş yavaş dökülür.Nişastalar tamamiyle eriyinceyekadar karıştırılır. Koyu bozakıvamına gelince ateşten alınır.Kapağı kapatılıp çok hafif ateştebırakılır.3. Kapak açılıp karıştırılır, helvatane tane olur. Tabağa alınır,servis yapılır.
Recherches de mots-clés Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjectif) (8025k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Nom) (7252k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjectif) (7205k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Nom) (6956k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Nom) (6179k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Nom) (6167k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Nom) (6120k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Nom) (6005k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Nom) (5787k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Nom) (5718k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Nom propre) (5629k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Nom) (5565k)