Aller aux jeux de mots
Résultats pour "

KADAYIFLAR-YASSI KADAYIF

"
Recettes Glossaire

KADAYIFLAR-YASSI KADAYIF (Nom)

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI500 gr. yassı 1. Evvela dört bardak şeker, üç buçukkadayıf, bardak su ile on dakika kadar4 bardak şeker, kaynatılır, bir tatlı kaşığı limon3.5 bardak su, suyu ilave edilir. Bir dakika kadar4 yumurta, kaynadıktan sonra ateşten indirilir,1 bardak çiçek yağı, soğumaya bırakılır.1 bardak dövülmüş 2. Yumurtalar kırılır, çatallaceviz, çırpılır.1 tatlı kaşığı limon 3. Çok tazesinden yassı kadayıfınsuyu. kenarları makasla kesilir. Kenarlarıkuru olup, kesilmezse şurubunu iyicealmaz.4. Kenarları kesilen bu kadayıflaryumurtaya bulanır, kızgın yağda heriki tarafı kızartılır. Delikli kepçeile yağları süzülür.5. Evvelce hazırlanan bir tencereiçerisinde kaynamakta olan suyaatılır, hemen çıkarılır, şerbetiniçerisine konur. Veya şerbet dökülmüşbir tepsiye sıralanır. Kadayıflarınhepsi bitince üzeri kapatılarak ondakika kadar ateşte pişirilir. Yineüzeri örtülü olarak soğumayabırakılır.6. Şurubunu iyice çeken kadayıflartabaklara alınır, üzerlerine dövülmüşceviz serpilerek sofraya getirilir.NOT:Bu yassı kadayıfların üzerine çekilmişfındık yada badem serpilebilir. Birerparça kaymak da konabilir. Şekeriniçekmiş iki kadayıf arasına bu içlerdenherhangi biri konabilir. Zevk veimkana bağlı.
Recherches de mots-clés Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjectif) (8024k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Nom) (7251k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjectif) (7205k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Nom) (6955k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Nom) (6178k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Nom) (6167k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Nom) (6120k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Nom) (6004k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Nom) (5787k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Nom) (5716k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Nom propre) (5628k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Nom) (5564k)